文成縣鄉村面點師培訓暨創作大賽圓滿舉辦

　　文成新聞網訊 5月29日，由文成縣農業農村局、文成縣總工會、百丈漈鎮人民政府聯合主辦，文成縣弘德職業技能培訓有限公司承辦的“文成縣鄉村面點師培訓暨創作大賽”在百丈漈鎮人民政府隆重舉行。本次活動旨在挖掘鄉村面點制作人才，推動鄉村特色美食產業發展，弘揚傳統美食文化，為鄉村振興注入新活力。

　　大賽吸引了138名鄉村面點從業者、美食愛好者及農村實用人才參與，涵蓋鄉村餐館廚師、家庭廚房能手、返鄉創業青年等群體�；顒臃譃榧寄芘嘤柡蛣撟鞲傎悆纱蟓h節，特邀專業面點師現場授課，從傳統技藝到創新工藝，全面提升學員的綜合技能。參賽者需在規定時間內完成具有鄉村特色的面點作品，評委團從口感、造型、創意及文化內涵等多維度進行評比。

　　經過激烈角逐，大賽評選出一批優秀作品和技能人才，部分創意面點融合了文成山水文化與傳統工藝，令人耳目一新。獲獎者不僅獲得榮譽證書和獎金，還將被納入縣鄉村技能人才庫，優先推薦參與后續創業扶持項目。

　　此次大賽是文成縣總工會深化產業工人隊伍建設改革的一次創新探索，通過“工會引領+技能賦能+產業驅動”模式，有效提升了鄉村勞動者的職業榮譽感和技能水平，為縣域經濟高質量發展注入新動能。