文成開展快檢實操培訓全面提升食品快檢水平

　　文成新聞網訊(通訊員 王海峰) 為進一步響應溫州市市場監管局有關“四改融合”和“菜籃子守護微改革”的精神，3月24日，縣市場監管局組織開展食品安全快檢實操技能培訓會，并邀請相關人員進行現場觀摩，不斷提升監督抽檢靶向性和市場自檢準確率。本次活動共培訓16人。

　　本次培訓召集全縣農貿市場、基層所和批發配送企業中從事食品快檢的工作人員，重點講解恩諾沙星等膠體金的獸藥殘留快檢方法和農藥殘留酶抑制法的上機實操方法，現場演示操作流程，詳細解說操作規范，并細致剖析檢測過程中的重難點，不斷夯實食品快檢理論知識。隨后，安排參訓人員分組進行上機實操訓練，幫助參訓人員快速掌握農藥殘留、獸藥殘留等重點項目的快速檢測技術，并針對工作人員在實際工作中遇到的問題進行集中討論，交流工作經驗，有效提升快檢專業技術水平。

　　下一步，縣市場監管局將繼續規范監管人員快檢工作流程，全面提升食品快檢監管隊伍專業化水平，保障好轄區人民群眾“舌尖上的安全”。