掘地三尺的美味 文成糯米山藥陸續開挖上市

　　文成新聞網訊(記者 徐露露 雷成 見習記者 雷思涵)眼下，正是文成糯米山藥成熟收獲的黃金時節。這種被譽為“地下珍寶”的美味食材，正陸續開挖并上市。

　　在大峃鎮王家村，一片片糯米山藥地綠意盎然，種植戶們揮著鋤頭，忙著挖糯米山藥。

　　據文成縣務實農業專業合作社負責人王國標介紹，他們的基地從上周開始進行首次挖掘。為了保持糯米山藥的新鮮度和口感，他們會將部分山藥削皮切塊后，直接進行真空包裝并入冷庫儲存。這種半成品的銷售模式已經持續了三年，深受市場歡迎，真空包裝的糯米山藥保留了特有風味，通過冷鏈物流銷往全國各地，大大拓寬了銷路。

　　據悉，該合作社還與當地38家種植戶簽訂了訂單式收購協議，不僅為他們提供優質的種薯，還給予全方位的技術指導，有力地推動了糯米山藥產業的規�；�發展。