網絡祝年|峃口鎮開展“搗年糕·品年味”年俗體驗活動
龍鳳村里搗年糕 新庭院里的老味道
發布時間:2019年01月17日
來源:文成新聞網

文成新聞網訊 (通訊員 胡海飛) 年關將至,峃口鎮龍鳳村的村民們正在庭院里忙著掄石錘搗年糕,濃濃的稻米香在大院里彌漫開來,給冬日的村莊增添了溫暖的年味。
過去,村里沒有地方開展活動,年節味也越來越淡。就在上個月,村里通過了小城鎮環境整治驗收,村莊整體環境提升,街頭村尾處處是風景,家門口也變得整潔、寬敞,F在環境好了,村內長輩打算在讓回家的孩子感受父輩兒時的年味,于是決定在新庭院里恢復搗年糕,讓這傳統的年味繼續飄香。
活動中,體力健碩的村民把蒸好的糕粉團放在石臼里搡搗,經一搡一翻錘打,一揉一搓后入模出型,熱氣騰騰的紅糖年糕就制作出來了,聞起來糯香撲鼻,吃起來柔韌綿軟。吳大爺感嘆道“我們已經快二十五年沒搗紅糖年糕了,今天在這院里聚了這么多人吃年糕,真感覺自己又回到了過去!贝舜位顒,村里共準備了150公斤的大米,45公斤紅糖,搗制完成后全部發放給了周邊村民品嘗。